
SALADE
ZALMTARTAAR – 12,95
Mesclun, rucola, quinoa, venkel, taugé, komkommer, dille
Dressing: komkommer- soja cream- peterselie
GEGRILDE GROENTE – 11,95
Spinazie, haver, courgette, aubergine, gekruide bloemkool, wortel, zongedroogde tomaat, bieslook
Dressing: sinaasappel- rozemarijn
GEMARINEERDE KIP/ VEGA KIP – 11,95
Mesclun, groene bonenmix, komkommer, mango, taugé, tuinkers, pittenmix
Dressing: soja- sesam- gember
OUDE KAAS – 11,95
Rucola, quinoa, rode kool/ uien chutney,zongedroogde tomaat, courgette, bacon, pittenmix
Dressing: balsamico- vijgen
EENDENBORST – 12,95
Mesclun, haver, erwten, rode kool/ uien chutney, granaatappelpitjes, geraspte chocola
Dressing: sinaasappel-rozemarijn
FALAFEL – 10,95
Rucola, spinazie, groene bonenmix, wortel, gekruide bloemkool, komkommer, bieslook
Dressing: komkommer- soja cream- peterselie
ZELF SAMENSTELLEN – 8,00
Kies je sla: mesclun, spinazie, rucola
Kies je vulling: quinoa, groene bonenmix, haver
Kies je groente: Aubergine, gekruide bloemkool, courgette, erwten, komkommer, mango, rode kool/ uien chutney, taugé, venkel, wortel, zongedroogde tomaat (+0,75)
Extra’s
Oude kaas (3,00) zalm (3,50), eendenborst (3,50), kip (3,50), vega kip (3,50), gegrilde groente (3,50), falafel (3,00), tomaten paprika spread (2,50), ei (1,00), bacon (2,00), smashed avocado (1,75)
Dressings
- soja- sesam- gember
- sinaasappel-rozemarijn
- komkommer- soja cream- peterselie
- balsamico- vijgen
Toppings
Bieslook, granaatappelpitjes, geraspte chocola, tuinkers, pittenmix
WARME GERECHTEN
ZOETE AARDAPPEL SOEP – 4,95/6,95
(geserveerd met een snee brood)
INDONESISCHE SOTO SOEP – 4,95/6,95
(geserveerd met een snee brood)
SOEP & SLA – 13,50
Kleine soep en salade naar keuze
SOEP MET 2 MAISWAFELS – 7,95
Kleine soep naar keuze met 2 maiswafels belegd met spread en smashed avocado
WISSELENDE STAMPPOT (500gr) – 10,00
Optie: Kip/ vega kip (+3,50), of bacon (+2,00)
PASTA – 12,95
Tomaten paprika spread, courgette, haver, vega gehakt, vega kaas
BROOD
Keuze uit: spelt-noten brood, brandnetel- fenegriek of glutenvrij meerzaden broodZALM – 8,95
Mesclun, komkommer, taugé, bieslook en komkommer dressing
OUDE KAAS – 8,95
Rucola, rode kool/uien chutney, tuinkers, komkommer
PITA FALAFEL, KIP OF VEGA KIP – 8,95
Mesclun, komkommer, smashed avocado, zongedroogde tomaat en komkommer dressing
SNACKS
BROODPLANKJE vanaf 2 personen – 6,00
Met spread en smashed avocado
BORREL PLANK vanaf 2 personen – 15,00
Het beste van Sem op een plank
FALAFEL SNACK – 5,00
Met komkommer, avocado, en komkommer dressing
ZOET
Huisgemaakte taartjes: (vraag naar ons aanbod)
Cheesecake 4,00
Carrot cake 4,00
Bounty 4,00
Energiereep 3,00
Diverse bites 4,00
KOFFIE van FAZENDA
Plantaardige melk keuze uit: haver, soja, amandel, kokos- rijstmelk (+0,75), extra shot espresso (+0,75)
Espresso 2,00
Espresso macchiato 2,25
Dubbele espresso 2,75
Americano 2,25
Cappuccino 2,50
Flat white 3,25
Latte macchiato 3,00
Chai latte 3,50
Kurkuma latte 3,50
Warme chocolademelk (huisgemaakt) 3,50
Warme appelsap met gember & kaneel 3,50
THEE
Verse gember & citroen 3,25Verse munt 3,25
Verse citroengras 3,25
Verse gember, sinaasappel & tijm 3,25
Verse steranijs, kaneel & munt 3,25
Gedroogde thee: 2,50
Smaken: groen, zwart, rooibos
SHOTS – 2,50
Gember- peer- citroen- zwarte peperSpiralina- appel- citroen
SMOOTHIE – 4,00
Spinazie- mango- banaan- kokos rijstemelk- jusBoerenkool- ananas- banaan- kokoswater- kokos
Roodfruit- mango- jus
Havermelk- peer- appel- speculaas kruiden
Biet- gember- sinaasappel
Wortel- zoete aardappel- appel
Boerenkool- wortel- gember- citroen
Verse appelsap
Verse sinaasappelsap
PROTEINE SHAKE – 5,00
Kies je proteïne: vanille, chocolate of vegan kokosKies je melk: amandel-, haver-, soja, of kokos rijstmelk
Extra’s (+0,50)
Banaan, mango, roodfruit, ananas, peer
KOUD
Plat of bruisend water van Marie-Stella-Maris 2,50
Naturfrisk, smaken: lemonade, elderflower, ginger ale, indian tonic, orange, bitter lemon 2,75
Kokoswater met citroen en munt 2,50
Kombucha van TUUR (vraag naar de smaken) 3,25
Karaf water met munt & citroen 2,50
Soof limonades: (plat of bruisend water) 3,25
Zoete aardappel- kaneel, wortel-gember, blauwebes- lavendel, limoen- munt
BIER & WIJN
Pils van De Leckere 2,50Brouwerij T’IJ (vraag naar aanbod) 4,00
Louis Loyal (vraag naar aanbod) 4,00
Cabernet Sauvignon 3,75/17,50
Chardonnay 3,75/17,50
Sauvignon blanc 3,75/17,50
Rosé 3,75/17,50