Zelf een heerlijke dressing maken voor je eigen salade is niet moeilijk!

Wat heb je nodig om zelf je eigen pesto dressing te maken?

Voor 1 grote fles :

  • 1 basilicum plant
  • 100 gram Grana Padano
  • 100 gram pijnboompitjes
  • 350 ml olijfolie
  • Zout en peper

Hoe maak ik mijn eigen pesto dressing?

Doe eerst de kaas en de pijnboompitjes in de keukenmachine en maal dit fijn. Voeg er dan wat basilicum aan toe en laat de machine draaien. Vervolgens voeg je wat olijfolie toe en breng je het op smaak met peper en zout.

TIP: een klein handje rozijnen toevoegen is ook heel lekker, dat maakt het zoeter. Een beetje knoflook toevoegen kan ook, dat zorgt voor meer pit!